Die Wahrheit in zwei Minuten: Die neue Auswertung Ihres Speiseprotokolls im surfMED.club liefert Ihnen kulinarische Tatsachen auf einen Blick.

Und so könnte Ihre Auswertung aussehen:

Meine Auswertung für den 16.05.2006 Nährstoffbilanz Hier finden Sie eine Übersicht, woraus Ihre heute konsumierten Nahrungsmittel bestanden haben und wie hoch deren Energiegehalt war. Die einzelnen Nährstoffe sind als Gegenüberstellung der optimalen zu den tatsächlich konsumierten Mengen angeführt. Dieser Soll-Ist Vergleich bezieht sich auf den einzelnen Tag und da kommt es ganz natürlich zu Schwankungen. Das hat keine negativen Auswirkungen. Einseitige Ernährung macht sich gesundheitlich erst dann ungünstig bemerkbar, wenn sie über einen längeren Zeitraum praktiziert wird. Sehen Sie deshalb diese Auswertung nicht als Kritik, sondern als Momentaufnahme eines einzelnen Tages, die Ihnen ein Gefühl dafür geben soll, welche Nährstoffe in den einzelnen Lebensmitteln sind. Kalorien: Sie haben Nahrungsmittel mit einem Energiegehalt von 1955 kcal konsumiert. Damit liegen Sie über Ihrem optimalen Wert von 1522 kcal. Achten Sie in nächster Zeit vermehrt darauf, sättigende Lebensmittel zu konsumieren und beachten Sie die weiteren Hinweise in dieser Auswertung, um zu sehen, wo Sie korrigierend eingreifen sollten. Mehr zum Thema Hunger und Sättigung Eiweiß: Sie haben 311 kcal Eiweiß konsumiert. Das liegt deutlich über Ihrem Optimalwert von 228 kcal. Mehr zum Thema Eiweiß Fett: Sie haben 627.3 kcal an Fett konsumiert. Damit liegen Sie deutlich über Ihrer empfohlenen Menge von 419 kcal. Mehr zum Thema Fett Einfach ungesättigte Fettsäuren: Sie haben 185.4 kcal an einfach ungesättigten Fettsäuren konsumiert. Damit decken Sie Ihren Tagesbedarf optimal ab. Mehr zum Thema Fettsäuren Omega-3-Fettsäuren: Sie haben heute 9 kcal an Omega-3-Fettsäuren konsumiert. Das ist schon beachtlich. Ihr Soll liegt mit einem Wert von 12.6 kcal nur wenig darüber. Omega-3-Gehalt von Fisch und Schalentieren Kohlenhydrate: Sie haben heute 998 kcal Kohlenhydrate gegessen. Damit liegen Sie etwas über Ihrem empfohlenen Tagesbedarf von 875 kcal. Mehr zum Thema Kohlenhydrate Ballaststoffe: Sie konsumieren 23.5 g Ballaststoffe. Damit liegen Sie deutlich über Ihrem Minimum von 17.1 g. Ein höherer Ballaststoffgehalt wirkt sich immer günstig aus.   Mehr zum Thema Ballaststoffe Nährstoffverteilung In dieser Auswertung erfahren Sie nun, wie optimal die einzelnen Nährstoffe in den heute konsumierten Lebensmitteln verteilt waren. Ganz unabhängig davon, wie viel Sie gegessen haben. Eiweißanteil Der Eiweißanteil in Ihrer Ernährung liegt bei 15.9 Prozent. Sie decken Ihren Bedarf damit optimal ab. Mehr zum Thema Eiweiß Fettanteil Ihr Fettanteil an der aufgenommenen Kalorienmenge liegt bei 32 Prozent. Damit liegen Sie etwas über dem für Sie optimalen Fettanteil. Versuchen Sie, in den nächsten Tagen weniger fettreiche Speisen zu essen. Fettgehalt verschiedener Lebensmittel Mehr zum Thema Fett Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren Der Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren an den heute konsumierten Lebensmitteln liegt bei 9.5 Prozent. Damit liegen Sie deutlich unter dem empfohlenen Minimalwert von 12 Prozent. Sie sollten Ihren Verbrauch an diesen gesunden Fettsäuren, die z.B. in Olivenöl oder Rapsöl zahlreich vorkommen, deutlich erhöhen. Mehr zum Thema Fettsäuren Anteil an Omega-3-Fettsäuren Die wertvollen und gesunden Omega-3-Fettsäuren sind heute mit 0.5 Prozent der Gesamtenergie etwas zu kurz gekommen. Im Optimalfall einer ausgewogenen Nährstoff-Verteilung sollte de Anteil dieser Fegge im Wochenschnitt bei etwa 0.8 Prozent liegen. Gute Omega-3-Quellen sind z.B. fette Kaltwasser-Fische, Raps- und Leinöl, sowie Walnüsse. Omega-3-Gehalt von Fisch und Schalentieren Anteil an Kohlenhydraten und Ballaststoffen Sie konsumieren 51.1 Prozent Ihrer Kalorien als Kohlenhydrate, Ihr Sollwert liegt bei 58 Prozent. Sie sind auf dem besten Weg zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährungsweise. Ihr Ballaststoffgehalt befindet sich schon beinahe im optimalen Bereich. Auch bei den Kohlenhydraten liegen Sie schon sehr gut. Mehr zum Thema Kohlenhydrate Mehr zum Thema Ballaststoffe Alkoholanteil Ihre Getränke und Speisen enthielten 4.8g reinen Alkohol. Das ist - wenn keine medizinischen Gründe dagegen sprechen (z. B. Medikamente, ...) - eine ideale Menge. Wenn Sie regelmäßig in diesem Ausmaß Alkohol genießen, so entfaltet er eine wohltuende Wirkung, die das Leben erwiesenermaßen verlängert. Mehr zum Thema Getränke Flüssigkeit Sie haben 2.55 Liter Flüssigkeit zu sich genommen, davon 1.21 Liter durch die verspeisten Nahrungsmittel und 1.34 Liter durch Getränke. Die Flüssigkeitsaufnahme liegt etwas über Ihrem Bedarf von 1.5 Litern. Sie haben 3 Prozent Ihrer gesamten Kalorienmenge über Getränke gedeckt. Mehr zum Thema Getränke Mahlzeitenverteilung Es ist immer eine gute Idee, den Tag morgens, so wie Sie, mit einem guten Frühstück zu beginnen. Damit regulieren Sie Ihr Sättigungsgefühl für den ganzen Tag. Ebenso sinnvoll und gesund ist die Einnahme von mehreren kleinen - anstelle weniger, aber dafür sehr reichhaltiger Mahlzeiten.

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